?

Log in

Катин взгляд на девочкины штучки :) [entries|archive|friends|userinfo]
Катрин :)

[ userinfo | livejournal userinfo ]
[ archive | journal archive ]

[sticky post] Вступление [Feb. 3rd, 2015|07:36 pm]
Катрин :)
Итак, знакомство с моим журналом - версия 2.0 от июня 2014! :)
Некоторое время назад мне стало тесно в формате косметического блога, и захотелось рассказывать о всяких других штуках, которые меня интересуют. Сюда (неожиданно для меня) попали рецепты вкусных десертов, дозволенных на любой диете, фотографии интересных приборов и рассказы о них, философские размышления о смысле бытия, психологические наблюдения за моими друзьями и людьми в целом, рабочие моменты (и медицинские, и стилистические), очень хочется добавить и сексуальной тематики, но этот журнал читает, время от времени, вся моя большая семья, поэтому не уверена, что решусь на что-то действительно "горячее" и интересное, но вдруг ;)
P.s. Так как на мою спортивную и гастрономическую жизнь очень сильно влияет наличие инсулинозависимого сахарного диабета, то я довольно регулярно буду делать отступления и рассказывать о жизни с диабетом в современном мире :)
Так что добро пожаловать в Катины Обзоры 2.0 :)


А вот предыдущее обращение:Collapse )

Для более удобной навигации предлагаю зайти на страницу меток:
- все представленные метки - больше всего заполняю, оказывается, раздел "фитнес" :)
- поиск по журналу
Надеюсь, что вы найдете здесь то, что ищете :) Для тех, у кого остались ещё вопросы:
- моя электропочта :)

Обращение к представителям косметических компаний :)Collapse )

Ваша Кэтрин.
P.s. Это интернет, поэтому со мной можно сразу "на ты". Спасибо :)
P.p.s. Отдельно для мужской части населения, попавшей сюда случайно, и для дам с чувственным восприятием - я довольно откровенно пишу о лично меня коснувшихся проблемах с кожей, и я по собственному опыту знаю, что бывают моменты, когда ты остро нуждаешься в совете, а также в наглядном виде демонстрации чужих проблем, просто для того чтобы свою было принять легче. И да, в моем журнале есть довольно стрёмные фото и описания, вполне натуралистичные, я не глянцевый журнал, поэтому заранее предупреждаю, что не под все каты стоит ходить :)

P.P.p.s. Новая кнопочка! :)
подписка на RSS
Link15 comments|Leave a comment

Гибкая диета - моё видение, понимание, пропорции БЖУ, отзывы и результат [Oct. 22nd, 2016|04:47 pm]
Катрин :)
[Tags|, , , ]

Распространение информации о Flexible Diet набирает обороты, особенно после нашумевших выступлений Анастасии Давлетовой на московских и петербургских соревнований по бикини.


Как точно подметили в комментариях "это не триумф и не провал, это - индивидуал". Настя, действительно, взяла на себя интересную ношу - донести до рядовых пользователей (коих в её подписчиках уже 188 000), что можно питаться вот так:



И при этом выглядеть вот так:



Специально ставлю её "несоревновательную" неслитую форму на этом фото, чтобы иметь представление.

Про саму диету можно прочитать вот здесь http://znatok-ne.livejournal.com/82079.html.

"Цель программы: оптимальное, простое и здоровое похудение, минимизация потери мышечной массы в период диеты (если цель диеты - похудение), нормализация пищевого поведения, следование принципам: "Лучшая диета – это та, которой конкретный человек способен придерживаться долгое время, без срывов", "Наилучшая диета должна быть основана на продуктах, которые вы любите"; заложить основы и понимание принципов построения сбалансированного рациона, которого можно придерживаться всю жизнь и корректировать согласно вашим текущим целям (похудение, поддержание веса, набор мышечной массы), и т.д."
Вы можете включать в рацион ЛЮБЫЕ продукты, если они вписываются в ваши суточные калории и БЖУ. Да, вы можете каждый день кушать любимые вкусняшки (в умеренных количествах) и продолжать сжигать жир!


Моя интерпретацияCollapse )

Апдейт: моя сегодняшняя форма, рост 172, вес 71.8 кг :)
Link2 comments|Leave a comment

Ох уж эти жиры.. [Oct. 10th, 2016|10:55 pm]
Катрин :)
[Tags|]

IRacRvuXmXE


Что-то я в прошлом посте я заикнулась про насыщенные жиры только в жирных сортах мяса, а ведь содержатся они не только там! Так как я люблю изучить достаточно глубоко предмет, я села копаться в интернете и вспоминать градацию жиров. Почему села? Да потому что надо было заказать омега-3, закончились, и я увидела комплекс омега 3-6-9, в хорошей "правильной" пропорции - как обсуждалось в комментариях. И так мне стало любопытно, что это за "правильная пропорция", и правильная ли она у меня в питании, ведь не только добавками и бадами жив человек?
И чем дальше я читала, тем больше все смешивалось. Нет, ну подспудно-то я понимала, что в одном продукте может быть несколько типов жиров представлено, но считала, что в сливочном масле и мясе жирном только насыщенные, как и в молоке, сливках, кокосовом масле. И (вспоминая прочитанную книгу Американской Диабетической Ассоциации, в которой описывались и анализировались исследования различных типов диет и их влияние на такие показатели как холестерин, гликированный гемоглобин и т.п.) я держала в голове только один ключевой вывод - большая доля насыщенных жиров может привести к нарушениям липидного спектра (увеличить содержание "плохого" холестерина, который прилипает на артерии изнутри, сужая их русла накоплениями кальция, который в крови оказывается при остеопорозе, т.е. начиная с определенного возраста - у всех). Но чего я не ожидала, так это того, что в одном продукте может быть намешано разных жиров - моно- (омега-9) и полиненасыщенных (омега 3 и 6), а ещё и насыщенные могут присутствовать. Ещё информация (из рекомендаций для россиян) - что у нас в рационе преобладают насыщенные жиры, потому что традиционно едят свинину, говядину, уж молчу про колбасу, сосиски и прочий треш типа маргаринов и спредов (т.е. вся покупная кондитерка), он уже лет 10 вне поля моего питания. Я, честное слово, даже угадать не берусь, какие конкретно там жиры - слышала только про пальмовое масло, которое, несмотря на то, что растительное, но усваивается хуже и насыщенных жиров в нем больше, чем в сливочном. Так какова же идеальная пропорция?
Read more...Collapse )
LinkLeave a comment

Правильное питание и "вредные продукты" [Oct. 3rd, 2016|12:24 pm]
Катрин :)
[Tags|, ]

uKOZh67PrVc

Вчера, листая очередной инстаблог по рецептам ПэПэ (правильного питания), я наткнулась на обсуждение под фотографией-затравкой пирога. Автор вопрошал "Рецепт нужен? Или лучше не стоит?" - я написала ответ в духе "конечно, нужен! Очень нужен! Тем паче, что в твоих версиях пирогов при том же макросе (кбжу) можно съесть аж в два раза больше кусков пирога", и мне прилетела ответка от другой подписчицы "тем более, что масла, муки и прочих вредностей там не будет".
Не удержалась от ответа и я - "а я сливочное масло ну просто обожаю! Жалко, что моя фермерша редко его взбивает, а сама я ленюсь. Но когда оно есть - нет ничего вкуснее - и в кашу положить, и на хлеб намазать". К слову, только попробовав деревенское масло я поняла, что почему его называют "сливочным" - ярко-выраженный вкус слиииивок! Сливок, понимаете? :)
И я задумалась, а с чего вдруг такие продукты, как мука, сахар, сливки, масло - попали в немилость у сторонников ПэПэ? Я все больше склоняюсь к созданию термина "псевдопэпэ", потому что любая крайность это уже перебор и обычно с оригинальной концепцией имеет мало общего.
Для начала стоит вообще разобраться, а что включает в себя понятие правильного питания?
Интернет на эту тему пестрит тысячей мотиваторов, демотиваторов и статей, это весьма модный нынче продукт, и под его маркой можно продать все - от программ питания до сладостей без калорий.

Не знаю, что там в головах у людей (но, как правило, в категорию "вредное" попадает ассортимент кондитерских и пекарен, изделия из белой муки, пицца, фастфуд, шоколад, конфеты. В меньшей степени люди заподозрят во "вредности" стейк, пасту, зерновой хлеб. Чаще всего вообще не обвинят во вредности "шоколад без сахара", "0% жирности", "цельнозерновое печенье", "печенье на фруктозе". Про очень низкую жирность продуктов уже только ленивый не написал, что "там много скрытого сахара, крахмала", чтобы создать вкус добавлены куча ароматизаторов и улучшителей). Но обычный рядовой пользователь имеет весьма размытые представления, что такое "хорошо" и что такое "плохо" в отношении продуктов питания.

Когда-то я прочитала фразу, которая мне очень понравилась, в моем вольном переводе "правильное (чистое) питание это когда глядя на тарелку ты ясно видишь, из чего приготовлено блюдо - росло ли оно, кукарекало, плавало в море и т.п." И из того же блога я вынесла понятие processed food, еда, произведенная промышленным способом - которую следует минимизировать в рационе (если не получается убрать полностью).

Но в целом, мы сейчас живем в таком мире, с такой экологией, что если взять человека из 19 века и перенести его в центр Петербурга, уверяю вас, он умрет от удушья. А мы ходим и даже почти не кашялем.
Если смотреть на еду, то тут все так же неоднозначно - ну допустим, мы прошли первый фильтр, мы исключили всю еду, приготовленную не нами, и имеющую длинный состав ингредиентов на упаковке. Едим овощи, фрукты, замороженные/свежие, покупаем постные сорта мяса и птицы, яйца, рыбу, едим хлеб, в составе которого "мука, соль, вода", молочные продукты берем у знакомого фермера. Вроде бы все красиво? Но ровно до того момента, пока не пойдешь почитать экологические отчеты о состоянии морей и содержании тяжелых металлов в рыбе, пестицидов и удобрений в овощах и фруктах, антибиотиках и гормоне роста в продуктах животноводства. Мы постоянно, ежедневно, каждый час впитываем кожей, легкими, желудочно-кишечным трактом огромное количество химикатов, о которых даже и не догадываемся - они же незаметны, не окрашивают рыбу в зеленый цвет (хотя однажды мы поели рыбу с ярко-голубыми костями, это было экстремальненько), не разрушают досрочно фрукты - наоборот, фрукты сохраняются неделями (для сравнения, я сейчас живу на море и местные фрукты портятся за несколько дней - гниют и плесневеют, и это нормально). В погоне за красивым внешним видом и повышением продаж производители каждый год придумывают новые способы обработки продуктов, а нам остается только выбирать лучшее из худшего. Как сказал мой друг-тренер "для меня эстетика не менее важна, и чем твое органик-яблоко с огорода с черными точками, я лучше возьму Гренни Смит из супермаркета".
Собственно, даже в яблоках с собственного огорода уверена я быть не могу - загрязненные подземные воды могут растекаться невероятно далеко, и этот процесс тоже никто не контролирует. Но и мы подстраиваемся под эти условия окружающей среды - да, понемногу (иначе не было бы такого количества болезней, но и без них планетке как-то надо прорезывать население), но все же не задыхаемся на улицах мегаполисов и не теряем сознание после поедания чипсов (в большинстве своем).

Как видите, ПэПэ как лет 150 назад (когда тот же список продуктов, приведенный выше, гарантировал хорошее здоровье и самочувствие) уже технически невозможно и недостижимо. Имеем, что имеем, и не стоит зацикливаться - мы все равно умрем, еда это то, что нас убивает, мы можем только выбрать более качественную жизнь или менее качественную, регулируя рацион.

Вернемся же к частностям. "Оголтелые пэпэшки" (это я сама там, если что, несколько лет была) исключают из своего обихода:
- сахар (это же белая смерть - вызывает резкий скачок сахара в крови, что лично мне, как диабетику, вообще смешно слышать. Вы - ЗДОРОВЫЕ люди, какой скачок сахара? Преподносится "авторитными источниками" чуть ли не как прыжок до 9-15 ммоль, судя по описанию - хотя по факту колебания у человека со ЗДОРОВОЙ поджелудочной железой незначительны, на уровне погрешности. Я баловалась тем, что лично меряла своим знакомым после обильной углеводной пищи, изучала некоторые исследования - ну нет такой причины в росте жировой массы как "выброс инсулина" на фоне потребления сладкого. А вот превышение суточного калоража за счет этих сладостей - вот она, истинная причина - этого сплошь и рядом);
- масло (сливочное, растительное). Ну тут тоже более-менее понятно, это такой высококалорийный продукт, что даже просто убрав его из рациона любителя можно значительно сократить калорийность, создав отрицательный энергетический баланс. Вуаля - худеется! Попадалась мне "специалист" по питанию, которая и вовсе говорила мне "тебе 20 граммов жира в сутки хватит" - 20 (!), Карл! Норма это 0.9.-1.1 граммов жира на 1 кг веса. Это женщинам, если что. То есть в моем случае 70-80 является нормой. Одна моя подружка так жиры тоже резко сократила, что в итоге кожа облезать стала, уж молчу про все остальное.
- сыры, жирные сорта, творог, сливки - исключаются из рациона, творожные становятся 1%, максимум 5%, сливки заменяются на молоко. В общем, массово снижают жирность, свое отношение к этому я написала выше. Это неплохой вариант снизить общую калорийность, главное, сохранить норму потребления жиров в целом.
- жирные сорта мяса. Опять возвращаемся к теме жиров, но и ещё к многочисленными исследованиям о плохом холестерине, создающим "бляшки" в сосудах и оказывающем вредное воздействие на сердечно-сосудистую систему. Но от одного-двух стейков в неделю с вами точно ничего не случится :)

Моё отношение к жиру теперь не очень - многолетняя низкожировая диета (или диабет - по версии гастроэнтеролога) привела к уменьшению способности усваивать жиры. Я могу без ферментов (креон, микразим, мезим, на худой конец) употребить 50-60 граммов жира в сутки. А вообще, чем меньше жира, тем лучше. Стоит немного превысить - и уже тошнота, дурнота, боль в левом подреберье и безрадостная жизнь. Так что фастфуд я на дух не переношу по совершенно органическим причинам :) Однако у жиров есть суперспособность - замедлять эвакуацию еды из желудка (читаем - давать сытость надолго), и улучшать сахар после еды (более плавный без резкого роста). Например, яблоко или овсянка дадут мне экстремально быстрый рост сахара, а вот пирожное с крЭмом - нет. Так что все товарищи, что обвиняют скачки сахара в наборе жира - естественным образом пролетают мимо.

- муку пшеничную. Замены идут на цельнозерновую, рисовую, гречневую, да миллион других, сейчас полки магазинов ломятся. Я, как диабетик, никак не могла понять - это же шило на мыло, причем не всегда в лучшую сторону по вкусовым характеристикам. По содержанию углеводов - те же яйца, виду сбоку. По гликемическому индексу (ещё один некорректно используемый параметр еды - о нем в следующий раз) - то же самое. Зачем менять? Я вижу причину только в одном - улучшении кулинарных свойств блюда. Сырники на рисовой муке готовить легче :) Но впервые за пять лет съев сырники самодельные на пшеничной, я чуть не плакала (от восторга) - НАСТОЛЬКО это было несопоставимо с ПэПэ вкусно.

Это первые продукты, которые пришли мне в голову, и которые я вернула в рацион, просто подумав головой, а не слепо следуя инструциям в интернете или от гуру в фитнес-зале. Настроение и удовольствие от вкуса традиционной кулинарии выросли не в пример :)

Я не стала писать про "чипсы, шоколадные батончики, готовые завтраки..", все, что лежит в яркой обертке на прилавках ночных магазинов. Иногда я могу и это съесть, но это не дает пользу для моего здоровья, питания моим мышцам, это продукты, с которыми организму надо больше времени и ресурсов для восстановления, в общем, можно провести сравнение с чистой водой и кока-колой, пусть даже лайт без сахара. И то, и другое - жидкость. Но первая нам критически важна, а вторая - это баловство. Самая важная функция этого баловства (конфетки Рафаэлло, шоколадки с коллегами по работе, печеньки "Юбилейное" с глазурью в гостях у мамы) - удовольствие на языке, участие с чаевно-социальной жизни. И если такая еда любима, исключать её не стоит. Не очень хорошая новость в том, что кушать надо этой радости не очень много, а хорошая в том - что ежедневно :) Так мы сохраняем голову свободной, не создавая лишних запретов и заслонов (страхуя себя от "срывов").


Вы спросите, Катя, если ты больше не на ПэПэ, то зачем ты ищешь рецепты в пп-блогах? А я вам отвечу - потому что мне все ещё нужен энергетический дефицит по калориям, а кушать я люблю, и люблю вкусно, а ещё больше любит мой муж. И активность у нас то много-много, то вообще нет и сидячая работа. И вот когда второе - вот тогда мне нужно урезать калории в рационе, но без потери вкусняшек типа творожной запеканки на перекус, маффинов с ягодами на полдник. На помощь мне приходит сахарозаменитель (его я люблю и использую всегда - чем меньше колоть инсулина, тем меньше ошибка в расчете дозы, просто по "закону больших чисел"). Я уменьшаю количество масла вдвое. Я заменяю Филадельфию обычной жирности на "легкий" вариант. Да, в моем рационе есть продукты из магазина, иногда мне хочется, я иду и беру какую-то сладость, но в 95% случаев домашняя даже рядом не стоит по вкусовым характеристикам - поэтому я лучше возьму ингредиенты и испеку безе, взобью сливки, порежу фрукты и сделаю себе Павлову на завтрак :) Посчитаю в калькуляторе калорий, учту в кбжу дня, и прекрасно буду худеть дальше без напряга для мозгов и тела. Чего и вам желаю :)
Link8 comments|Leave a comment

Правильное питание и сон. [Oct. 1st, 2016|12:14 pm]
Катрин :)
[Tags|, ]

9q0nJMknrRo

Два года назад я задала в инстаграме вопрос Маргарите Бойко (фитнес-блогер, фитоняшкой язык её назвать не поворачивается, потому что она очень уж сухая, таким словом "няшка" уже не подходит по звучанию) - как же так, перед сном кушать только белок и овощи? Не уснуть же! - Привыкнете, - ответила мне Маргарита.

Год назад в октябре я перешла на дистанционную групповую программу Бьюти Матрикс (к слову, рекомендую, ибо Аня - молодец, местами грозный и нетерпимый к людским слабостям и отговоркам товарищ, а кураторы блестяще справляются со своей работой), где классические каноны пэпэ были разбавлены уводом в сторону углеводной составляющей взамен белковой, ибо у женщин больше представлено волокон мышечных не окислительных, а гликолитических, и основной источник питания мышц - таки углеводы. Получалось в рационе что-то типа 90 белка, 60 жира, 220 углеводов. И хоть для меня лично это был не дефицитный рацион (вопреки традиционным расчетам у меня дефицит иной, и я его точно знаю, просто составив статистику употребления калорий за несколько недель), нагрузки было много, и мне было голодновато, несмотря на обилие углеводов в рационе (первые три приема пищи).

Вечером предполагался белок и овощи. Если голодно - ещё один, шестой прием пищи, тоже белок и овощи.
Поначалу у меня даже голова болела, сдавливало затылок, через несколько дней прошло. И - тадам! - организм можно приучить к чему угодно. Сосущего чувства голода через какое-то время я уже не испытывала. Я просто с большим трудом засыпала. Спокойно переносила вид и запах еды, слюной не захлебывалась. Просто настроение было несколько мрачным, а процесс засыпания растягивался на 2-3 часа. Утром я тоже начинала вставать непривычно рано - не от голода, нет. Может, только поначалу. В общем, сон у меня уменьшился, стал более поверхностным (согласно данным браслета активности и общему самочувствию), радости от жизни - меньше. В сочетании с тем, что вес вниз не шел, и прогресс на теле был не очень заметный (местами подсушилась, но в размере одежды не уменьшилась), это удручало. Я так прожила несколько месяцев, потом ела уже как-то не по системе, и дальше уже в этом году пришла к Гибкой диете, где можно все, включая углеводы на ночь, просто укладываясь в общий дефицит.

В общем, купи козла - продай козла :) Теперь, когда я точно знаю дефицитный рацион и держусь в его рамках, даже с углеводами на ночь теряя вес и начиная влезать в одежду, в которую уже год втискивалась с трудом, - я начала НОРМАЛЬНО спать! НОРМАЛЬНО и быстро засыпать, никаких больше 2-3 часовых бдений в попытке провалиться в забытье (иногда они заканчивались в итоге тем, что я спускалась на кухню и съедала банан, после чего засыпала в течение 15 минут), сон стал глубокий, качественный, много часов медленного сна, я перестала подрываться поутру, это просто непередаваемое улучшение качества жизни! Несколько месяцев "правильного питания" с безуглеводными вечерами (после 19:00 обычно) пришлось потратить на то, чтобы понять то, что я и так подозревала - я не сплю нормально без углеводов вечером. Можно обмануть сознание, разум, приучить его к этой системе дисциплиной и приверженностью плану питания - но нельзя обмануть глубинные восстановительные процессы, которые в моем случае значительно сократились.

Сейчас я ужинаю по "остаткам" в калькуляторе калорий, смотрю, чего мне там в течение дня не хватило (обычно жиров, на втором месте белков, на третьем - углеводов), жиры я не очень хорошо переношу в целом (думаю, однажды придется решать эту проблему хирургически, но до того ещё лет ...цать), поэтому остаются белки - отлично идут замороженные морепродукты, белковый омлет, овощное рагу туда же. В качестве углевода добавляю кусок хлеба, могу даже со сливочным маслом и сыром, ещё могу положить макароны в этот мегаомлет. Сейчас я сплю хорошо, даже если в ужине не каждый раз оказывается углевод. И это - счастье :)
Link4 comments|Leave a comment

Месяц до шпагата или Как вы проводите свой отпуск? [Sep. 7th, 2016|09:09 pm]
Катрин :)
[Tags|, ]

Я не могу сказать про себя, что я "спортсмен" прям "спортсменище". Есть люди куда более спортивнее меня, и выглядят при этом просто восхитительно. Я на них, конечно, поглядываю, но у меня свой путь :) Я, например, могу поймать случайную мысль "хочу сесть на шпагат". На следующий день Вселенная услужливо подсунет мне возможность - в виде рекламы марафона "за месяц на шпагат". Я, в свою очередь, радостно ухвачусь за эту возможность, ведь мироздание даже дату старта марафона скоординировало с началом моего отпуска - как тут не рассыпаться в благодарностях и не вписаться? И вот уже я запускаю часовую тренировку на телефоне (ох и благодарна я самсунгу за то, что продумали свой экран и теперь в любых солнцезащитных поляризационных очках его видно), и старательно тяну себя в разные стороны на вечернем солнце. Конечно, в этом есть самолюбование - ещё бы, вокруг люди с коктейльчиками и чипсами, а ты весь такой из себя гуттаперчевость пытаешься изобразить, покряхтывая и поскрипывая. На фото мой "старт". Вообще-то на шпагат я садилась однажды, и даже дважды, да вот второй раз был настолько неудачный, что я ещё месяц ходила с трудом - вот к чему излишнее рвение приводит, да. Посмотрим, что будет в этот раз, тренировки ежедневные (на этом фоне особенно крут комментарий моего фитнес-тренера про "отдыхай и ешь, Катя". В итоге Катя - растягивается, ест, и даже завтра потопает на тренировку - ну максимум я в режиме отдыха 3 дня могу пропустить. Дальше мне прям надо в зал - совесть мучает и внутренняя потребность). Ждите фото через месяц :) В идеале я хочу и продольный на обе ноги (левая отстает), и, о боги, на поперечный! :) Буду как Ван Дамм! :)

LinkLeave a comment

Отзыв на ультралегкий увлажняющий гель-крем La Mer [Aug. 23rd, 2016|10:32 pm]
Катрин :)
[Tags|]

Сегодняшнее утро началось со звонка моей приятельницы, с которой мы месяц назад купили "легендарный" крем La Mer. Начитавшись Бьютиинсайдера (и поделившись ссылкой с подругой), мы приняли решение "надо брать". Почему? Да под влиянием момента и внушительной истории успеха этого крема в широких слоях населения.
На тренингах по продажам дорогих очковых линз меня учили "чтобы что-то купить непристойно дорогое/новое/неизвестное, человеку нужно услышать об этом продукте минимум шесть раз". И что же, за ля мером наблюдаю я достаточно давно. В основном, конечно, через указанный выше блог инсайдеров, и отзывы в нем от разных взрослых дам - в основном, конечно, восторженные. И вот, количество изученной информации накопилось достаточное.
Более того, я совсем забыла, а ведь до "легендарного" у меня был La Mer с spf 50 (перед Кипром покупала, но так ни разу и не воспользовалась), эмульсия легкая и приятная. Только вот я забыла, что терпеть не могу бледное лицо, поэтому он так и валяется у меня неприкаянный (купленный под влиянием консультанта, ээх, и скидок на la mer по случаю клиентского дня в Иль Де Боте).
Однако, вывод первый: солнце очень заметно иссушает и старит кожу, особенно, чем ближе ты к 30.
Грустный, печальный вывод, ибо жирной коже загар весьма к лицу, он визуально выравнивает неровную структуру. Так что в этом отпуске я предприму вторую попытку.
Еще я ужасно, кошмарно не хочу столкнуться с проблемой забитых пор от крема, а солнце у меня в принципе провоцирует все неприятное, что только может произойти на комбинированной коже - более того, у мужа с годами появилась такая же проблема. Косметолог называет это обострением жидкой себореи, в общем, под влиянием ультрафиолета обменные процессы в коже ускоряются, и, увы, не в лучшую сторону (так что я теперь считаю, что это миф - полезное влияние солнышка на кожу. Мало того, что сохнет и стареет прямо на глазах, так ещё и, пардон, прыщиками покрывается).
В общем, я так боялась, так боялась, что даже пользоваться - не стала. Но предприму попытку сейчас, ибо основная проблема от морских водоплаваний - у меня мгновенно загорает лицо вокруг объемной маски, в которой я плещусь в глубинах. То есть маска занимает поллица, сохраняя под собой кожу по-питерски бледной - а остальная часть становится, словно чумазая.
Но вернемся к гелю. Текстуру геля выбрала из-за отсутствия минеральных масел в составе (есть в основной версии) и их потенциальной возможности забивать поры. Сейчас у меня в принципе домашний уход весьма активный - ампулы Teana (о них я писала дважды тут и ещё сравнивала с заморской Babor здесь, по ним я возюкаю уже описанной ранее микротоковой приблудой Gezatone. Ещё у меня есть целых две ночные потрясающие маски - одна потрясающая по отзывам в интернете и у любимой мной Леры Скромни, а вторая реально эффективная, причем стоит - сущие копейки, продается, разве что, на Sasa), и все вместе это дает эффект качественно напитанной, ухоженной кожи. Разумеется, моя отечность частенько сводит на нет все старания, и в такие дни (и их все больше с годами) я все равно выгляжу помятой подушкой, или алкоголиком в запое, но увеличившаяся жировая прослойка на лице придает эдакую холеность, да и складок меньше, чем году в 2013-2014, отчего себе сейчас я нравлюсь больше, чем тогда :)
И все же - крем. Мне очень нравится ритуал нанесения, я действительно пользуюсь лопаточкой в комплекте, она удобно хранится под самой банкой. Банка керамическая, неловкость рук и лишимся драгоценного крема, поэтому храню в заводской подставке на столе на кухне (подальше от ванной). Крем нужно разогреть, растерев в руках, запустив волшебные какие-то функции (я не вникаю, я просто верю, так же, как верю в косметику Meder, потому что Тийна так объясняет все научно-популярно, что там в этой косметике такое, что работает после магических пассов руками; поэтому прочитав, что надо так делать с La Mer просто делаю). Моей коже хватает увлажнения, она не сохнет, ей вообще очень комфортно. Никаких прыщиков, воспалений, забитых пор - не замечено за месяц использования. Использую на ночь, 3-4 раза в неделю. И что заметила - точечки постакне стали просто исчезать. Вот раньше как, появился в ПМС подкожник, все, мало того, что болит, внешний вид портит, не лечится и только растет от любой попытки избавиться, так ещё месяца три будет след, А тут! Тут я прям офигела. Налопалась вкусняшек в тот единственный день Х, который меня накрывает голодом и неутолимым желанием есть сладкое, и утром же расплатилась "красавцем". Но через несколько дней (это ОЧЕНЬ быстрый срок) он рассосался (ихтиолка в помощь), и след практически незаметен! Вот это крутой результат - я годы буквально потратила на то, чтобы избавиться от постакне, этот блог, не побоюсь этого слова, посвящен борьбе с акне и постакне -  и вот, появилось решение, откуда не ждали.
Что касается морщин и заломов.. Моя проблемная зона это щеки, сейчас я худею (прикиньте :) - и щеки у меня тоже "опадают". И вот тут крем, конечно, не справляется с быстрым исправлением контура (но для этой цели я и смотрю в сторону Meder Lipo Oval), однако такое и не заявлено.

Я бы сделала вердикт такой - это штука для ежедневного ухода за кожи, с умеренным увлажнением и качественной регенерацией. Собственно, его создатель, получив кучу химических ожогов, и придумал этот крем для восстановления своего поврежденного эпителия. Приятен сам ритуал ухода за собой - все это открыть, зачерпнуть, растереть, похлопывая, нанести на лицо.
Цена за банку сейчас в районе минимального размера оплаты труда (напомню, по Питеру он с 2016 года 11 700 рублей). Куплю ли ещё раз? Будет зависеть от финансового состояния и настроения. Пока я израсходовала 1/10 часть банки, и передо мной эта проблема остро не стоит. :)
LinkLeave a comment

Промежуточные результаты. [Aug. 7th, 2016|02:44 pm]
Катрин :)

На колени не смотрим и не повторяем, (Катя первый раз за долго со штангой вспоминала технику, поэтому так важно снимать видео!), а в целом эт я просто результаты показываю, что и жир можно сжигать, и мышцы наращивать - одновременно, это мой биоимпедансик свежий :)
Да, все медленно, ну а что ж хотелось-то, если средний за лето калораж составил 1920 калорий :))
Но пропорции меняются, тело становится рельефнее и симпатичнее.

А вообще надо вам про La Mer написать, что ли :) И про космос штуки для бровей, ууууу! И темные помады mac...

Link1 comment|Leave a comment

Месяц до очередного отпуска.. [Aug. 7th, 2016|02:30 pm]
Катрин :)
[Tags|, ]

Когда я сажусь писать пост, то первым делом перебираю фотографии, что там в них запечатлено, чем стоит поделиться?

И с появлением нового телефона (вследствие разбитого старого) я, наконец-то, обрела возможность делать фотографии - и о боже, как я жила три года без них? Это же вся жизнь - мимо! Когда входящий поток информации такой насыщенный, и ты его не фиксируешь - он просто пролетает мимо на 90%, не застревая в памяти. Каждый день - очередная кипа всего, от новых знакомств, деловых контактов и свежеоткрытых кофеен, встреч со старыми пациентами и внезапно друзьями, поездки на выходной то в Сестрорецк, то в Эстонию, а то и вовсе в Будапешт и на Ибицу. Представляете все это без фотографирования? Я - нет! Поэтому просмотрев историю фото последнего месяца поняла, что лето-то БЫЛО! И ещё КАКОЕ! :) Но для привлечения выберу фотокарточку тирамису из кофейни Wagner, которая открыта с 1895 года в центре города Tartu.



Цена - 1.35 евро. И все это свежайше-вкуснейшее! :)
Read more...Collapse )
Link2 comments|Leave a comment

Новый способ приема пищи, Ль-карнитин и как его выбрать, чтобы был рабочий, картинки еды и выводы :) [Mar. 18th, 2016|12:00 pm]
Катрин :)
[Tags|, ]

А знаете, как перестать есть? В смысле, перестать хотеть есть?

Я теперь - да. Причем, не покупая ни таблеток-жиросжигателей, не употребляя запрещенные препараты, не заливая себя коктейлями ED. Больше того, вспоминаю о еде теперь только по настроению - если чувствую себя уже довольно агрессивной, значит, пора поесть. Короче, метод совершенно бесплатный и доступный каждому. :)

Изучая труды довольно-таки одиозного товарища Буланова (в большей степени меня, конечно, интересовала спортивная фармакология, о которой он популярным языком рассказывает), наткнулась на подробное описание важности процесса пережевывания пищи. Он, естественно, не сам это придумал, но его описание процесса сподвигло меня заняться этим делом.


"Причина № 1 — плохое пережевывание пищи. На эту тему, казалось бы, сказано и написано столько, что и говорить-то уже стыдно, ан нет, все равно плохо жуют. Откусывают пищу крупными кусками, глотают, не прожевывая и т. д. Давно уже доказано, ну никак не проникают пищеварительные соки вглубь пищевого комка глубже 1 мм, хоть ты тресни. Измельчаем ли мы пишу зубами до такой консистенции? Нет, не измельчаем. Жуем торопливо, проглатываем куски величиной по 1 см. Здесь уж никакое раздельное питание не поможет, если человек не умеет даже правильно откусить. Йоги не зря говорят, что "твердую пищу нужно пить".

В 1914 г. Была опубликована книга С. Флетчера, австрийца по происхождению. В ней он предлагал свой путь лечения всех без исключения болезней и достижения долголетия. Способ был предельно прост: надо было откусывать пищу очень маленькими кусочками, долго и тщательно жевать, потом выплевывать в специальную чашку. Когда наберется целая чашка выплюнутой пищи, надо было с помощью специальной ложечки, снова начать есть всю выплюнутую пищу. Это, конечно, явный перебор. Надо обходиться, наверное, меньшими моральными потерями. Но вот что интересно. Те люди, которые начинали питаться по системе Флетчера, сразу же отвечали улучшение своего здоровья. Они начали питаться очень малыми количествами пищи. Пища усваивалась достаточно полно, брожение и гниение в кишечнике прекращались. Улучшалось самочувствие, повышалась работоспособность. Во многих странах были образованы клубы последователей Флетчера.

Дейл Карнеги пишет, что флетчеристы в ресторанах "раздражали окружающих своим поведением". Ну не знаю! Ест бы в нашем ресторане появился хотя бы один человек, который бы сначала часами жевал, потом выплевывал, а потом снова жевал, его бы, наверное, сразу же застрелили. В одном, по крайней мере, Флетчер был прав: жевать нужно тщательно и, по возможности, долго.

Французские диетологи установили: пища усваивается лучше, если во врем еды читать или смотреть телевизор. Почему? Да просто потому, что человек в этом случае никуда не торопится и ест медленнее. Не зря ведь раньше в высших кругах общества люди обедали и ужинали часами, собираясь всей семье за одним большим столом. Велись неторопливые беседы и так же неторопливо, маленькими порциями поедалась пища. Наверное, в этом был какой-то смысл."


Там ещё было много про то, как на каждом этапе пищеварительного тракта страдает качество усвоения продуктов из-за того, что скорость перемещения нарушена и ферменты толком не успевают обработать еду, поэтому она просто-напросто "гниет", не принося ни сил, ни пользы организму.

И знаете, что?

Я попробовала заставить себя питаться по написанному. Стараться кусать маленькими кусочками, потом 32 раза считать про себя движения челюстями. Да, это процесс долгий. Да, кашу жуешь 10 раз, 32 не получается ну никак. Но вот что я заметила:

  • Если ты голоден, то тебе в голове очень тяжело удержать необходимость тщательного жевания. Первые 3-4 укуса - "набить хобот" :) И ничего с этим не сделаешь, инстинкты. :)

  • Но уже на 4-5 укус включается внимание, осознанность, и ты спокойно жуешь свою еду подолгу.

  • Чтобы удерживать внимание на этом довольно монотонном процессе приходится смотреть на еду, "общаться" с едой, готовка для меня стала приятным процессом - именно подготовительный этап позволяет выдержать дисциплину, сделав необходимый перерыв между уколом инсулина и началом приема пищи. На работе я не просто достала контейнер с основным блюдом и кинула  в микроволновку, но нарезала овощи, украсила травкой, заправила маслицем или семечками. Выложила все на красивые тарелки, и только после этого приступила к еде. (Не пугайтесь размера, это фото такое. Здесь 110 граммов отварных макарон, 80 граммов рыбы с овощами, и 150 овощного салата). Кстати, еду мне теперь доставляет GrowFood, и это такой кайф! О нем - в следующем посте.


  • На прием пищи требуется ВРЕМЯ. Чтобы так все тщательно прожевать, нужно было немного перестроить свой день. Раньше утреннюю кашу я закидывала буквально на бегу, когда я уже вся целиком собралась и оделась, оставался только завтрак и вылететь за дверь. Теперь я разделила моцион на две части - сначала укол, потом душ и макияж, потом неспешно завтрак, и только после завтрака укладка волос, одевание, выход на работу. На обед тоже уходит больше времени, минут 20. Вечером перед телевизором могу минут 10-15 понемножку кусать творожную запеканку. Мой рекорд - есть яблоко, порезанное на дольки, 25 минут. Для сахаров это вообще идеальный вариант! Плавный подъем сахара прекрасно компенсируется инсулином и обеспечивает хороший уровень гликемии в течение дня.

  • У меня исчезло чувство голода. Я не могу сказать, что после приема пищи я "объелась" или "наелась досыта", это всегда приблизительно одинаковое состояние организма, когда тебе на еду, в общем-то, пофиг. Причем пофиг и через час после еды, и через два, и через три. Ощущение голода, такое неприятное, сосущее, сильно - оно только через 1.5-2 часа после завтрака догоняет :) Тут да, делать нечего, достаем свой лавашик и точим домашний ролл с сыром и салатом.

  • Несмотря на отсутствие в рационе супов и даже каши по утрам (овсяноблинчик теперь мой фаворит!) - у меня не ноет желудок. Вообще не беспокоит! Жду напряженно уже пару недель (обычно 1-2 дня без каши/супа и начинаааается), а тут все ок.

Кстати, вот мой овсяноблинчик. На фото их два, и вообще-то они для мужа. И ещё они сытные - с травками, специями, внутри йогурт со свежим перцем, сверху бальзамический соус (глазурь). Готовится чуть ли не быстрее, чем каша - яйцо, белок яйца, 30-50 граммов овсяной муки (я молю в кофемолке, которую подарил муж, устав искать муку), сахзам, соль, 100 граммов молока, взбить и на сковородку, потом на 4 части разрезать и промазать каждый слой чем хочется :) Я люблю с арахисовой пастой и йогуртом, и ещё грушу сверху.


  • Это ощущение "наедания малыми порциями" приходит не сразу. Где-то к концу второй недели ты внезапно понимаешь, что еда в витринах кофешопов, печеньки на работе, да просто обеды коллег не вызывают инстинктивного желания "тоже поточить". Еда становится, как ни странно, просто топливом.

  • Сейчас я свалилась в 1500 калорий даже в дни тренировок. Конечно, после мощной силовой, где я сожгла 650 ккал я проснулась ночью с отчетливым ощущением гипогликемии, хотя сахар был хороший, проверив его, я не стала искать еду, а просто уснула дальше. И да, перед сном я съела на 400 калорий ужин. Но раньше это был просто недостижимый результат - на следующий день ПОСЛЕ силовой хотелось есть ТАК, что я ни о чем другом даже думать не могла. Ровно сутки после тренировки меня мучил зверский аппетит. А вчера я спокойно уложилась в свои же 1500 калорий.

  • Это так СТРАННО! Обнаружить, что ты хронически переедаешь. И ещё, что очень боишься, наученная горьким опытом плохого самочувствия (после тренировок, во время гипогликемий) не наесть еды достаточно для того, чтобы просто хорошо себя чувствовать. Все время приходится уменьшать порции и уговаривать себя "Катя, в прошлый раз тебе этого было слишком много, вспомни" и сокращать, сокращать.. И каждый раз, ожидая неприятностей, чувствовать себя по-прежнему - хо-ро-шо.



А теперь поговорим о недостатках этого метода. Казалось бы, кушаешь мало, причем настолько естесственным путем, что организм не страдает - кто пробовал жиросжигатели понимает, о чем я говорю, жажда, тахикардия, странное ощущение словно "перепил кофе, боже, когда меня отпустит", проблемы со сном, с концентрацией, жар под кожей, злость - всего этого, разумеется, нет и в помине. Но вот что меня немного беспокоит..

  • Ты реально можешь забывать про еду. И промежутки между приемами пищи варьируется твоей собственной приверженностью режиму, а не чувством "пора бы подкрепиться".

  • Настроение совсем не такое, чем когда питаешься на нужные тебе калории :) Кто был на диетах, меня понимает. Внутренней, глубинной радости и ощущения счастья бытия - которое особенно накрывает после вкусного обеда ;) - его нет. Есть ровное, спокойное настроение, без всплесков активности. А вот когда организму уже конкретно не хватает калорий, тогда настроение и вовсе портится. И тут я понимаю по внутреннему раздражению на косяки окружающих людей, что пора подкрепиться

  • Из чего я делаю вывод, что нервная система все-таки истощается (добавим ещё ежедневный стресс на работе и жизни, и получим крутой "компот" для сильных духом). Оффтоп: А вы знаете, что вообще все жиросжигающие препараты являются истощителями ЦНС? Вспоминаю маму героя из "Реквиема по мечте", которая подсела на таблетки, перестала есть, и тихо сошла с ума. Или вот у проститутки Кэт подруга так с катушек съехала - тоже на рецептурном препарате худела. А потом мир внезапно стал "пластмассовый".

  • Когда у меня в день стало получаться 1200 калорий, я достала уже орехи (добирать норму), и вчера вечером вообще полезный батончик приточила, просто чтобы не уйти в глубокий минус. Но тяги, как раньше, к чему-то сладкому и запретному - её нет. Я съела скорее потому что мне показалось нужным такое съесть для рецепторов языка и почему-то "мозга".

  • Я из увлекающихся товарищей, и "дохудеть до костей" - моя тема. Мне нравится приверженность до результата. Но я помню, как я однажды поссорилась с головой и заполучила панические атаки вместе с худым телом. Но как приятненько быть такой:


Поэтому во всем важна мера, и об этом я буду постоянно себе напоминать. :) Ну и опять же, в 23 и в 29 лицо сооовсем иначе выглядит после похудения. Ткани сдуваются, провисают, и визуально лицо стареет. Вижу по похудевшим щекастым девочкам птоз тканей, заломы, вертикальные морщины.. Эх. Возраст не щадит никого, что поделать. Поэтому в идеале для сохранения молодости, свежести лица, гладкости и упругости тканей (не только лица, кстати, целлюлит тоже следствие похудений) держать один и тот же вес всю жизнь.

И, кстати, я получила новые результаты биоимпеданса. Вернув воду в организм, мышцы вернулись на место, и эти два параметра оказались вообще идентичны данным от 1 февраля (38.9 кг воды и 50.5 кг мышц), а вот жировая масса в чистом виде -600 граммов (20.1 кг).
Так что я поняла, что очень влияет соотношение компонентов тела (вода, например) на общую картинку. Я очень довольна :) Жир сожжен, мышцы сохранены. Даже в отсутствие приема БЦА натощак. Но сейчас я закидываю половинку сывороточного коктейля на соевом молоке перед кручением педалек, и сил несколько больше. Но самый очевидный эффект - это выросшая выносливость. L-карнитин тоже очень помогает, от него и силы, и тепло, и вообще приятно, и весь день потом не хочется усиленно есть (это я отметила ещё до тщательного жевания). Покупаю на iherb.

Что важно? Важно, что сырье производит одна швейцарская фабрика, и только значок технологии Carnipure позволяет сохранить действующую форму препарата (которая распадается именно при перевозке и разливе). Так что ищем её на упаковке.
Стандарт GMP - good manufacturing practice свидетельствует о том, что производство прошло проверку на соответствие самым высоким стандартам качества. Так что это всегда не лишняя марочка на любых добавках, что вы принимаете :) у меня тот, что на картинке. Дозировка 1800 мг до и 1800 мг после тренировки. Усвоится от силы 10%, поэтому 360 мг попадёт и ладно. Что даёт лично мне? Силы и желание крутить педали натощак. Отсутствие повышенного аппетита после активности на целый день - ибо организм расходует жировые запасы. В общем, жирный лайк. 2 000 на айхерб за 17 приёмов, считайте, месяц-полтора тренировок.

А ещё вам расскажу про замечательный магазинчик правильного питания в СПб, сочни, на которые не надо колоть инсулин и они волшебные по вкусу, про доставку еды на дом и как это стимулирует фантазию, и про, что нельзя в ПМС ходить и покупать еду - остальные 29 дней смотреть на неё не можешь "и как я это купила?!" :) 
LinkLeave a comment

navigation
[ viewing | most recent entries ]
[ go | earlier ]